義理でOK

  • 2014.02.14 Friday
  • 15:37
京都に住む姪っ子が、1泊帰省。
店長にチョコレートのお土産(バレンタイン)です。


もらったチョコは マリベル
 




ニューヨークにある同店の日本進出1号店が京都にあるのです。
ニューヨークのマリベルはNYタイムスに「最も美味しい」と評されたこともある名店なのです。


ガナッシュを2個もらったのですが、食べるのが正直もったいないほど美しい。


1つは、カイビリーニャ味
これはブラジル伝統のカクテルで、さとうきびを使用したスピリッツが入っているらしい。

もう1つは、シャンパン味
これは言わずと知れたフランスのシャンパンを使用。


相当な数のガナッシュがあるので、選ぶのが大変だったんじゃないかな。
でも、このお酒関係を選んでくる辺り、やはり酒屋の娘ですね。


by caco
 

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